https://news39times.com/-ը գրում է․Պատրաստում ենք ամենահամեղ մարինադը շամպինիոնից։ Բաղադրությունը` թարմ շամպինիոն – 500 գրամ, սխտոր – 3 պճեղ, սոխ – 1 միջին չափի գլուխ, բուլղարական պղպեղ-1/2: Մարինադի համար` ջուր – 1 լիտր, դափնու տերև – 1 հատ, սև պղպեղի հատիկներ – 5 հատիկ, չորացրած մարջորամ, սեղանի քացախ 9% – 80 մլ, աղ – 1,5 թեյի գդալ և շաքարավազ – 1 tbsp. գդալ, ձիթապտղի յուղ – 1 ճաշի գդալ։
Պատրաստման եղանակ ՝ 1. Շամպինիոնները դրեք եռացող ջրի մեջ և 5 րոպե եռացրեք մի փոքր աղ լցրած ջրի մեջ: 2. Եփած սնկերը դնել քամոցով: 3. Մարինադի համար `1 լ ջուրը եռացրեք, ավելացրեք դափնու տերեւ, սեւ պղպեղ եւ մարջորամ: 4. Եփել մոտ 2-3 րոպե: Հետո հանել կրակից, լցնել քացախի և ձիթապտղի յուղի մեջ:
5. Աղ ու պղպեղ ավելացնել ըստ ճաշակի: 6. Շամպինիոնները (եթե մեծ են) կիսով չափ կիսել, դնել խոր կերամիկական ամանի մեջ, վրան լցնել պղպեղի խորանարդիկ, թակած սոխ և սխտոր: 7․ Թողեք այն հովանա: 8. Այնուհետեւ դրեք սառնարանում 12 ժամ: Բարի ախորժակ! Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ https://news39times.com/-ը