https://news39times.com/-ը գրում է․Բուլղարական պղպեղը հիանալի է տարբեր ուտեստներ և պատրաստուկներ պատրաստելու համար: Հաճախ բոլորը պատրաստում են պահածոյացված աղցաններ, որոնց համը շատ նման է թարմ բանջարեղենի: Նման նախուտեստը միշտ իր տեղը կգտնի սեղանին: Ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.
Բուլղարական պղպեղ `1,7 կգ; թարմ կանաչի ՝ ըստ ճաշակի; սխտոր, 6 պճեղ; կծու պղպեղ, կես հատ ; քացախ 9%, 100 մլ; բուսական յուղ, 100 մլ; պղպեղ, 1 թեյի գդալ; շաքարավազ, 4 ճաշի գդալ; աղ, 2 ճաշի գդալ Պատրաստման եղանակ ՝ Աղցանը ոչ միայն համեղ, այլև գեղեցիկ դարձնելու համար ընտրեք բազմագույն պղպեղի հատիկներ : Վերցրեք կանաչին ըստ ճաշակի` ռեհան, սամիթ, մաղադանոս կամ ծիտրոն:
Կտրեք պղպեղը բարակ շերտերի մեջ, կտրեք կանաչիները: Խառնել պղպեղը,կանաչիները, սխտորը, աղը և շաքարը, պղպեղը, բուսական յուղը և քացախը: Խառնում ենք և թողնում 2 ժամ ՝ երբեմն խառնելով: Մենք աղցանը դնում ենք մաքուր բանկաների մեջ և լցնում աղաջրով: Կափարիչներով ծածկեք և կաթսայի մեջ դրեք սրբիչի վրա: Լցնել տաք ջուրը բանկաների շուրջ և մանրէազերծել այն պահից,
երբ ջուրը եռում է 15 րոպե: Սառչելուց հետո դրանք դնում ենք նկուղում կամ մառանում: Աղցանը հիանալի կերպով համակցված է տարբեր կողմնակի ուտեստների և մսի և ձկների նախուտեստների հետ: Այն կարող է ավելացվել բանջարեղենային շոգեխաշածներ ուտեստներին, բորշին: Փորձեք և արդյունքով կիսվեք։ Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ https://news39times.com/-ը