Хто розуміється, поясніть мені чому ми повинні винагороджувати чайовими офіціантів за їхню роботу. Вони підходять до гостя у ресторані, записують замовлення до блокноту, вирушають на кухню та приносять готові страви. На цьому їхня робота закінчується. Кухарі стараються на кухні, готують страви, але при цьому чайових їм ніхто не дає. Офіціант – просто посередник між гостем закладу та кухарем.Найкращі ресторани біля мене
Навіть якщо офіціант працював без особливого ентузіазму, людина все одно має залишити йому чайові, інакше буде поганим клієнтом. Така схема не піддається моїй логіці. Коли я приходжу в кафе або ресторан, то взагалі не маю бажання розмовляти з кимось, мені просто хочеться отримати своє замовлення. Я б навіть сам забрав свою страву з кухні, якби це було дозволено. Не подумайте, що я скнара і не плачу ці 10% від загальної суми замовлення. Я плачу, але не можу зрозуміти, з якого дива це потрібно робити.Найкращі ресторани біля мене
Я працюю лікарем, але чайові мені ніхто не дає. Я вислуховую пацієнта, виписую йому ліки та процедури, роблю все можливе, щоб людина швидка одужала. Однак мені не належить давати чайові. Тож за що їх платять офіціантам? Я вважаю, що кожен має виконувати свою роботу та отримувати за неї заробітну плату. У дитсадку у мого сина об’єднали кілька груп в одну. У няньки стало вдвічі більше обов’язків, як і у вихователя. При цьому їм ніхто не давав чайових. А офіціанти хіба особливі люди? Я вважаю, що ми приходимо до закладу, щоб насолодитися атмосферою та смачною їжею, а не люб’язувати з офіціантом. То чому ж чайові ми віддаємо їм, а не самому закладу та всьому персоналу?