Մի բաժակ ֆարշ, մի բաժակ կեֆիր, ու պատրաստում ենք աշխարհի ամենահամեղ ընթրիքը
https://news39times.com/-ը գրում է․Բելյաշը թաթարական խոհանոցի ավանդական ուտեստներից է, այն իրենից ներկայացնում է կլոր կամ եռանկյուն կարկանդակներ՝ պատրաստված հյութալի անուշաբույր մսի միջուկով: Բելյաշի բաղադրատոմսերը տարբերվում են խմորի պատրաստման եղանակով ՝ ըստ միջուկի կազմի։ Բելյաշի խմորի բաղադրատոմսերը տարբեր են: Նախկինում բելյաշի համար խմորը պատրաստվում էր թթխմորով, այժմ ավելի հաճախ օգտագործվում է խմորիչ, որից ստացվում է ավելի փարթամ … Read more